Uma cobertura de bolo pode ser definida como o início do toque final do doceiro. É nela que vamos "enfeitar" o bolo de acordo com a ocasião ou o desejo de quem monta o doce. Muitos tem nomes por causa de sua cobertura como "Floresta Negra" e outros. Nesse post temos a receita de como fazer um Glacê, essencial para um bom resultado em uma cobertura de bolo. Divirta-se!
Ingredientes
- 1/2 quilo de açúcar de confeiteiro peneirado
- 3 claras de ovo batidas em neve
- 6 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de suco limão
Preparo dos ingredientes
Acione aos poucos todo o açúcar de confeiteiro nas claras já batidas. Em seguida acrescente a margarina e o suco de limão. Deixe bater até ficar consistente e use a seu gosto. E deixe as crianças lamber os dedos a vontade! Faz parte da receita.
Comentários
Postar um comentário